漯河“爱心菜单”让消费者吃得更放心

时间:2025-01-23 08:40 来源:中国市场监管报

  “买肉的时候按照‘爱心菜单’上的提示,看了超市公示的猪肉检疫、检验合格证,消费更放心了!”1月10日,正在河南省漯河市泰山路新大新超市选购猪肉的市民杨先生,对超市张贴的“爱心菜单”赞不绝口。

  杨先生口中的“爱心菜单”,是商超将需要落实的食品安全责任清晰列举后,以台卡、插卡、贴画等形式,公示在商超食品销售柜台、货架醒目位置。这是漯河市市场监管局深入推进食品安全主体责任落实、引导食品安全消费监督和社会共治的又一创新举措。

  漯河市市场监管局党组书记、局长郭东升告诉记者,一直以来,漯河市严格落实食品安全保障措施,但消费者知晓率不高,难以实现社会共治。

  记者了解到,此次推出的“爱心菜单”,根据商超日常售卖的预包装食品、散装食品、低温食品、现场制售食品、果蔬农产品、畜禽肉、水产品7大类食品种类的食品安全要求,清单式列举每类食品在环境卫生保持、食品进货把关、销售过程管控等方面采取的管理措施,并明确食品安全总监或食品安全员联系方式,提醒消费者知晓并监督从业人员对照落实。

  据该局食品流通科科长张国强介绍,目前,“爱心菜单”已在漯河市各大商超全面推行,共张贴2000余份。

  “‘爱心菜单’不仅让消费者放心,也督促我们提高对自己的要求。再加上食品安全知识宣传,让我们时刻绷紧‘安全’这根弦。”新大新超市负责人张莉说。

  此外,漯河市市场监管局还建立以机关企事业单位、社会团体、行业协会代表及媒体记者、外卖配送员等人员为主的食品安全志愿者队伍160余支,开展食品安全“进农村、进商超、进校园、进企业、进社区”志愿服务活动2000余次。