关于40批次食品不合格情况的通告（2022年第33期）
2022年第55号
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，粮食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，水果制品，速冻食品，饮料16大类食品1550批次样品，抽样检验项目合格样品1510批次，不合格样品40批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.淅川县亿城惠商贸有限公司销售的标称唐河县泗洲源饮品有限公司生产的1批次竹叶水风味饮料，菌落总数检出值为1500CFU/mL、1500CFU/mL、710CFU/mL、1500CFU/mL、1400CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得超过10000CFU/mL且至少3次检验结果不得超过100CFU/mL。
2.漯河市郾城区星期天购物广场销售的标称洛阳市兰格食品有限公司生产的1批次甜面酱，氨基酸态氮检出值为0.077g/100g，标准规定为不小于0.3g/100g。
3.郑州市郑东新区赏渔火锅店使用的1批次圆盘、1批次心形盘、1批次长盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0235mg/100cm2、0.0136mg/100cm2、0.0345mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
4.郑州市郑东新区赏渔火锅店使用的1批次方盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0330mg/100cm2，标准规定为不得检出。
5.濮阳市开发区开州隆祥超市有限公司销售的1批次一级红富士、1批次咖俐果（苹果），敌敌畏检出值分别为0.40mg/kg、1.06mg/kg，标准规定为不大于0.1mg/kg。
6.宋小厨•粘豆包老面千层馒头（经营者为焦作市解放区叁陆伍厨小宋粘豆包店）销售的1批次南瓜玉米面馒头、1批次红糖开花馒头，糖精钠(以糖精计)检出值分别为0.0290g/kg、0.0529g/kg，标准规定为不得使用。
7.新密市超化镇世纪华联购物广场销售的标称菏泽市福源糖业有限公司生产的1批次枸杞冰糖，色值检出值为964IU，标准规定为不大于400IU。
8.郑州市靓靓餐饮服务有限公司使用的1批次大盘、1批次小盘、1批次方碗、1批次小碗、1批次筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0349mg/100cm2、0.0112mg/100cm2、0.0102mg/100cm2、0.0070mg/100cm2、0.0622mg/100cm2，标准规定为不得检出。
9.郑州市惠济区文斌海鲜商行销售的1批次梭子蟹，镉(以Cd计)检出值为1.2mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
10.新乡市红旗区洪门谷丰粮油商行销售的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.6mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
11.郑州高新技术产业开发区广哥餐饮店使用的1批次餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0291mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
12.郑州高新技术产业开发区广哥餐饮店使用的1批次勺子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
13.郑州丹尼斯百货有限公司花园分店销售的标称河北凤归巢生态农业开发有限公司生产的1批次凤归巢有机玉米粉，玉米赤霉烯酮检出值为2.3×102μg/kg，标准规定为不大于60μg/kg。
14.郑州市郑东新区锦鸡坊餐饮农业南路店使用的1批次圆底大盘、1批次方盘、1批次小圆盘、1批次杯子、1批次小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值分别为0.0270mg/100cm2、0.0655mg/100cm2、0.0225mg/100cm2、0.0103mg/100cm2、0.0137mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值均为检出，标准规定为不得检出。
15.濮阳开发区王助镇利强蔬菜经营部销售的1批次长豆角，水胺硫磷检出值为0.11mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。
16.漯河市河南开源大未来商业连锁有限责任公司销售的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.3mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
17.漯河市河南开源大未来商业连锁有限责任公司销售的1批次油条，铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为238mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
18.开封宋宫酒店管理有限公司使用的1批次大盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0460mg/100cm2，标准规定为不得检出。
19.郸城建业购物广场有限公司销售的标称西华县娲城王婆大虾食品有限公司生产的1批次红焖牛羊肉调料，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.3，标准规定为不大于1。
20.新乡市红旗区安兵小吃店使用的1批次餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.147mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
21.新乡市红旗区王记米皮店使用的1批次餐具（筷子），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.074mg/100cm2，标准规定为不得检出。
22.郑州市二七区卢春峰逍遥镇牛肉胡辣汤店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0429mg/100cm2，标准规定为不得检出；大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
23.郑州市二七区卢春峰逍遥镇牛肉胡辣汤店使用的1批次鸡蛋碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0203mg/100cm2，标准规定为不得检出。
24.宝丰县闹店镇华联生活广场销售的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.5mg/g，标准规定为不大于3mg/g。
25.郑州市惠济区马哥海鲜店销售的1批次梭子蟹，镉(以Cd计)检出值为1.0mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
26.郑州市金水区花千代烤鱼店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0194mg/100cm2，标准规定为不得检出。
27.新乡市高新区关利敏羊肉烩面泡馍店使用的1批次小碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。
28.辉县市金城量贩有限公司北云门店销售的标称河北锦食食品有限公司经销、沧州宏伟食品有限公司生产的1批次阿拉尔枣肉片，霉菌检出值为370CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。
二、处置措施
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、新乡、焦作、濮阳、漯河、南阳、周口等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.部分不合格项目的小知识
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
4.食品安全监督抽检产品合格信息
2022年11月8日