“五一”期间食品安全消费提示

“五一”小长假即将来临，购物、踏青等各类消费将迎来小高峰，为保障消费者权益，规避食品安全风险，河南省市场监督管理局提醒广大消费者文明、理性、健康消费，做好疫情防护、平安健康过节。

一、疫情防护不松懈，生活物资科学储

目前国内疫情形势仍然严峻，家里若要提前储备物资，应根据家庭人数和当地疫情进展做合理预估，理性采购物品，储存能在保质期内消耗掉的食物。可选购米、面等粮油食品，包子、饺子等速冻食品，挂面、方便面、罐头、鸡蛋、火腿等较易储存的食物。水果、蔬菜也是生活的必需品，但是新鲜水果、蔬菜的保质期短，在选择时，尽量选择苹果、柚子、橙子等耐储存水果，西蓝花、胡萝卜、土豆、红薯等蔬菜。

二、自热食品受欢迎，食用安全要重视

疫情防控期间，很多消费者会选择自热食品。在选购时，要选择正规厂家生产的产品，并观察包装盒体、袋体是否完整无破损，不要购买标签信息不全的产品。在食用前，要仔细查看产品说明，严格按照食用说明进行操作。若发现自热包有露粉等现象，不要使用。在加热时，确保外包装上的透气孔或排气孔通畅，以免因蒸汽压力过大导致外包装突然开裂，发生烫伤等危险。尽量将其放置在隔热垫上进行加热，不要放在玻璃、塑料等台面上，以免发生危险。

消费者要看护好儿童，在加热过程中尽量避免触摸外包装，待自热包不再反应，食品降至适宜温度后再食用，以免烫伤。在自热包使用后，避免与水二次接触，导致再次发生反应。

三、食用野菜正当季，采摘野菜莫大意

春夏之交，万物复苏，正是食用野菜的季节。如需购买野菜，应到正规菜市场或超市选购，不在路边摊或流动摊位购买。若自行采摘野菜，要注意避开环境污染的区域，如化工厂、污水、公路、垃圾场等附近区域，不要选择不熟悉、不认识的品种，避免因食用有毒野菜造成伤害。此外，野菜的食用方式多样，可凉拌、炒食蒸煮、用作配菜做汤等。食用野菜时要去除腐烂部分，并充分清洗。一旦发生食物中毒要立即催吐，及时就医，同时要保存好相关食材证据。

四、打折促销活动多，科学理性防上当

节假日期间，商场、超市往往开展降价、打折、满减、送赠品等花式促销活动，请做到理性消费，不要轻易被所谓的低折扣迷惑，防止价格猫腻；切忌冲动消费，不要轻信商家的口头承诺，当心商家的“抽奖”“购物送大奖”等陷阱；做到按需购买，避免造成浪费。在消费过程中不要轻信商家的宣传，警惕消费陷阱，并注意保留消费凭证。在购物过程中发生消费纠纷时，请第一时间与卖家或购物平台联系协调，如不能协商解决的，可拨打12315热线进行投诉，依法维护自身合法权益。