春节将至，幸福团圆之刻，花生、瓜子、开心果等美味的坚果炒货食品是佳节必备的休闲食品。为保障人民群众过一个欢乐、安全、祥和的节日，河南省市场监督管理局提醒消费者：疫情防控不松懈，炒货消费安全第一。

　　一、购前细分辨，网购要谨慎

　　购买前，要细分辨，观察果仁、果壳的外形、色泽是否正常，是否有异味等。对于预包装的产品，应注意包装袋上的保质期和生产日期，最好选择近期生产的产品；同时需检查包装是否有破裂，最好选择真空包装或者在包装中有脱氧剂的产品。

　　网络销售平台常以较大的优惠力度吸引消费者，网购兼顾炒货食品时，应尽量选择经营规模大、信誉等级较高的网购平台和店铺；购买时，留存网上商品交易图片及与商家的聊天信息等记录，并索要有效购物凭证或发票。以备发生纠纷时，维权使用。

　　二、原味是首选，发苦不要吃

　　挑选和食用坚果炒货食品时，应以原味为首选，尽量少吃盐炒、糖焗、过油的坚果，以减少油、盐和糖的摄入。当食用到霉变或发苦的坚果时，应立即吐掉，并用清水漱口，因为这些坚果中很可能含有对健康有害的黄曲霉毒素。

　　三、储存有时限，开封速食用

　　坚果炒货食品油脂丰富，容易氧化变质，因此打开包装后应尽快食用，如果一次性吃不完，需密封存放在阴凉干燥处，以防变质。此外，吃硬质果壳的坚果如核桃、榛子等，应使用开壳工具，尽量不要直接用牙嗑，以免伤害牙齿。

　　四、幼儿食用要小心，过敏人群需注意

　　近年来，幼儿食用坚果炒货卡喉事件时有发生，家长一定要多警惕，孩子应在家长的看顾下食用花生、瓜子等坚果，特别注意避免在哭闹、大声说笑时食用，否则可能引发呛食而堵塞气管。此外，对花生、腰果等产品过敏的人群，应注意根据自身体质选择，防止发生过敏现象。

　　春节促销季，商家会向消费者推送优惠券、折扣券等，消费者面对诸多诱惑时，应保持理性，按需消费，货比三家，谨防虚假打折，严防价格欺诈。在消费过程中应保留好购物凭证，一旦发生消费纠纷，消费者与商家不能协商达成一致，可直接拨打12315进行投诉，依法维护自身合法权益。