“五一”小长假即将来临，正是外出踏青好季节。为了保障“五一”假期食品安全，预防食品安全事故的发生，河南省市场监督管理局提醒广大消费者，节日期间不忘疫情防控，提高食品安全意识，时刻关注饮食健康。

　　一、把好出行关

　　“五一”小长假应根据自身健康情况合理安排出行，应通过关注官方渠道发布的疫情信息，精准掌握出发地、途经地和目的地疫情防控情况。选择旅游产品时要多方对比，切勿因贪图便宜，掉入低价旅游陷阱。选择旅游景点时，应提前了解景点的相关规定，是否存在预约、限流及其他特殊规定，保障出行顺利。进入景区时关注醒目位置的告示牌，关注防控要求。进入景区后应配合景区工作人员安排，确保与其他游客保持一定距离。同时，还要密切关注自己的身体状况，如出现发热、干咳、嗅觉及味觉障碍等不适症状应立刻联系当地疾控部门或医疗机构，及时诊治。

　　二、把好选购关

　　选购食品时应选择具备相应资质的正规商场、超市、市场和网购平台，并注意查看食品包装标签、生产日期和保质期等，拒绝购买夸大宣传、无标签标识、来源不明的商品。同时，做到仔细辨别、理性对待商家开展的各类促销活动，不轻信商家做出的口头承诺。购买前核实打折促销的优惠范围、减免额度、使用时间等各项使用规定，并根据自身实际需求理性购买，避免不合理囤货。

　　三、把好入口关

　　在家用餐时，加工烹制食物要做到生熟分开、烧熟煮透，不随意进食野生蘑菇和野菜，不吃发芽和皮肉变为青紫色的土豆，避免生食海产品等高风险食品，确保饮食安全。

　　外出用餐时要注重饮食卫生和安全，选择资质齐全、供餐环境较好的餐厅用餐，不在无证的酒楼饭店及流动摊点消费，拒绝食用野生动物。提倡使用公筷公勺，践行文明餐桌新风尚。

　　网络订餐时要注意查看卖家的食品安全相关证照，选择近距离的餐饮单位订购，缩短食物运送时间，尽量选择“无接触”式配送。收到订餐食品后，检查食品包装是否完整，食材是否新鲜，并保留消费凭证。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

　　同时要养成良好的饮食习惯，注意荤素搭配，科学合理饮食。节日期间，建议广大消费者，进食须加节制，荤素相兼，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。一旦出现胃肠不适反应，应当立即封存导致或者可能导致胃肠不适的食品及其原料、工具和用具等，并立即就医，同时拨打12315投诉举报电话。