本报讯 张广山 王震 杨伟杰 李静 记者李文良 发自河南 近日，河南省漯河市政府食安办和漯河市市场监管局联合下发《漯河市餐饮单位食品安全溯源电子商务服务平台建设实施方案》，计划利用2个月时间，全市大中型社会餐饮服务单位、机关企事业单位和学校（含托幼机构）食堂分区分级加入“漯河智慧食安区块链云平台”，逐步实现全市餐饮单位从源头到餐桌全过程透明化。

　　加强组织领导。该市将推广使用“漯河智慧食安区块链云平台”作为贯彻落实中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和食品安全工作的一项重要任务，成立专班，明确分工，责任到人，确保取得实效。

　　加大宣传力度。将通过多种渠道采取多种方式，广泛、深入宣传推广使用“漯河智慧食安区块链云平台”的目的、意义、措施和效果，做好对餐饮服务单位的提前告知、政策宣传等工作，营造良好的食品安全共治共建共享氛围。

　　示范引领带动。在总结去年临颍县、西城区、经开区等学校食堂录入“漯河智慧食安区块链云平台”经验的基础上，此次先行确定全市130家大中型社会餐饮服务单位、机关企事业单位和学校食堂作为试点，详细编制《漯河市食品安全溯源电子商务服务平台录入信息操作指南》，组织县区将试点餐饮单位基本信息和食材供应商资料录入平台，由平台技术人员进行培训指导，引导试点单位完善信息，投入运行。

　　全面加码推进。以试点餐饮单位为模板，组织引导本辖区所有大中型社会餐饮服务单位、机关企事业单位和学校（含托幼机构）食堂等集体聚餐单位逐步加入“漯河智慧食安区块链云平台”。同时，鼓励引导广大人民群众注册使用“放心食安”和“校餐卫士”小程序，参与食品溯源管理。