“俺家香油经筛选、淘洗、焙炒等10多道工序，香味浓郁持久……”国庆假期，河南周口权明记食品有限公司内，返乡创业大学生郭民权对着手机直播，屏幕上不断跳动的订单信息，让这个依托白芝麻创业的年轻人笑意盈盈。

　　郭民权大学毕业后曾在北京创业，了解到家乡项城白芝麻蕴含的产业潜力后，返乡办起了食品作坊。凭借项城白芝麻国家地理标志产品口碑，他从香油小批量生产起步，在周口、项城两级市场监管部门全程指导与支持下，规范生产流程，注册多件商标，2018年顺利实现“个转企”，小作坊升级为正规公司，产品也拓展到芝麻酱、芝麻盐等品类。

　　这是周口市和项城市市场监管部门助力项城白芝麻从“小芝麻”跃升“大产业”的缩影。如今，越来越多像郭民权这样的从业者，在白芝麻产业链上找到发展新机遇。

　　从“一粒芝麻”到“多元产品矩阵”，项城白芝麻不断突破产业边界。在两级市场监管部门引导下，当地构建起“种植—深加工—终端产品”完整产业链。为推动产业提质增效，周口市市场监管部门加大品牌推广力度，组织“项城白芝麻”亮相国内外地理标志博览会、农交会，借力农村电商实现年网络销售额破亿元；文化赋能上，连续举办白芝麻文化节、焦馍大赛，推动白芝麻文化馆落地，推进“项城焦馍”地理标志申报。此外，创新开设“田间课堂”，普及知识产权保护知识；采用“以案说法+互动答疑”方式，让执法人员精准掌握维权本领，为白芝麻产业筑起坚实知识产权防线。

　　“把芝麻大的事做好”，是周口市市场监管部门推动白芝麻产业发展的初心。如今，“项城白芝麻”在地理标志保护中持续增值。数据显示，目前项城白芝麻种植面积25万亩、年产量2万吨，112家深加工企业年加工芝麻超1万吨，年产香油7600余吨、芝麻酱4000余吨，年综合产值突破3.8亿元，规模化集群化态势凸显。

　　“多亏市场监管部门帮俺们制定生产标准，现在俺家的芝麻酱通过了绿色食品认证，订单量比去年翻了一番！”项城市一家芝麻深加工企业负责人李娟指着生产线上的产品高兴地说。