河南省市场监督管理局通告

2021年第96号

关于河南周家口食品有限公司等7家食品生产企业监督检查情况的通告

        2021年10月，河南省市场监督管理局组织检查组，会同当地市场监管部门，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规，按照《河南省2021年食品生产环节监督检查计划》要求，对河南周家口食品有限公司等7家食品生产企业开展了监督检查。本次检查采取飞行检查的方式，按照《食品生产日常监督检查要点表》实施全项检查。现将检查情况予以通告（见附件）。

附件：1.河南周家口食品有限公司

2.鹿邑鼎盛食品有限公司

3.信阳市红房子食品有限责任公司

4.信阳瑞禾食品有限公司

5.信阳市友联纯净水有限公司

6.济源伊利乳业有限责任公司

7.济源华洋食品有限公司

2021年11月4日      

附件1

河南周家口食品有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。洗手消毒间墙壁有锈蚀、霉变现象；干手设备数量少；解冻间无专用废弃物存放设施。

（二）生产过程控制方面。原料未拆包直接进配料间， 存在污染隐患。

（三）从业人员管理方面。食品安全管理人员、检验人员、负责人培训档案记录信息不全，缺少相应的考核记录。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为基本符合。企业应当按照有关规定进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件2

鹿邑鼎盛食品有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。个人衣物同工作服混放，更衣室消毒设施不能正常使用；缺少存放垃圾和废弃物等设备设施。

（二）进货查验方面。原辅料贮存、保管记录和领用出库记录缺失或不完整。

（二）生产过程控制方面。未定期对食品安全状况进行自查；缺少必备的温湿度控制设备。

（四）产品检验方面。留样记录与实际生产记录不符。

（五）产品贮存与交付。无冷链控制制度或无相关记录。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为基本符合。企业应当按照有关规定进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件3

信阳市红房子食品有限责任公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。缺少废弃物存放设施；消毒剂未单独存放。

（二）生产过程控制方面。内包材库与内包间存在人流物流交叉；缺少更衣鞋靴消毒设施。

（三）贮存及交付控制方面。缺少冷链运输制度；成品库缺少湿度控制设施。

（四）从业人员管理方面。未提供食品安全管理人员考核记录。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为基本符合。企业应当按照有关规定进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件4

信阳瑞禾食品有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。更衣室入口一水龙头损坏，不能正常使用；生产车间现场发现有虫害迹象，防虫害设施不足。

（二）贮存及交付控制方面。原料库及成品库缺少温度湿度控制设施。

（三）从业人员管理方面。未提供食品安全负责人培训及考核记录。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为基本符合。企业应当按照有关规定进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件5

信阳市友联纯净水有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。次更衣间洗手、消毒设施不能正常使用；防虫害设施不足，无检查记录。

（二）生产过程控制方面。灌装间无温湿度监测控制设施。

（三）产品检验方面。检验设备及仪器为定期检定或者校准；留样不规范未提供留样记录。

（四）贮存及交付控制方面。销售台账记录不完整。

（五）从业人员管理方面。未提供食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为基本符合。企业应当按照有关规定进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件6

济源伊利乳业有限责任公司检查情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查未发现不符合项，检查结果为符合。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。

附件7

济源华洋食品有限公司检查情况

一、存在问题

（一）生产环境条件方面。车间卫生不整洁；炒制车间更衣室无更衣柜，洗手消毒无热水源；车间缺少废弃物存放容器。

（二）生产过程控制方面。食品安全自查记录中的自查内容与实际现场发现的问题不符；原料库内发现有用尿素袋、塑料袋包装的芝麻；生产工艺和参数与企业申请许可不一致；关键控制点记录追溯信息不全；生产车间有人流物流交叉现象；生产设备、设施定期维护保养记录不齐全；车间内放有与生产无关的杂物。

（三）产品检验结果方面。化验室设备设施未正常运行，马弗炉未按期检定，化验试剂部分超期；检验报告及原始记录不真实。

（四）贮存及交付控制方面。原辅料库墙壁有脱落，有漏雨现象，无物料标识信息；成品库未划分区域；无贮存、运输及交付控制记录。

（五）从业人员管理方面。有培训无考核。

（六）食品安全事故处置方面。未开展演练。

二、问题处置情况

依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》（总局令第23号），该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关规定立即停止食品生产活动，对检查中发现的问题进行整改，属地监管部门要依法依规进行处理，处理情况上报省局。

注：检查结果仅对被检查企业当时状态有效。