由夏入秋,如何安全饮食 ——秋季饮食消费提示
立秋已过,天气逐渐凉爽起来。但是随着秋天的到来,气候会越来越干燥,不仅要多进行补水,同时也应注意饮食习惯的改变。秋季是疾病易发期,广大消费者要注意饮食安全,特发布以下秋季消费提示:
一、秋季干燥易上火,适量水果防秋燥
秋季由于天气干燥,容易上火,要尽量少吃一些刺激性较强、辛辣的食物,如辣椒等,建议多吃一些芹菜等含水量大的蔬菜。同时,在秋季选择水果时应该挑选一些滋润型的水果,比如香蕉、石榴、桃子和葡萄等应季水果,能有效防秋燥,还具有清热解毒、润肺生津的功效。菠萝、榴莲、芒果等容易上火的水果最好不要一次性大量进食,过量摄入可能会引发上火、肠胃不适等症状。
二、夏秋温度有差异,饮食习惯要改变
秋季开始降温,在饮食方面一定要注意少吃过于生冷的食物,如果还像夏天那样吃生冷的食物较多的话,人体会无法适应而代谢就会很容易造成肠胃消化不良,导致一些疾病的发生。
秋季气候由热转冷,人体的生理代谢也会顺应季节的变化而变化,所以饮食中也需要注意不能过于生冷,以免造成肠胃消化不良等的问题。
三、特殊人群需谨慎,早晚温差要注意
秋季气温降低,早晚温差较大,是病毒感染和肠道传染病等高发季节。尤其是诺如病毒以肠道传播为主,具有传播速度快、发病急、涉及范围广等特点,常在学校、幼儿园引起集体爆发。广大消费者要提高饮食安全意识,多了解食源性疾病相关知识和预防措施,把好“病从口入”关,以饮食卫生为重点,加强个人防护。特别是学校、幼儿园要严把食品安全关,严格执行餐饮服务食品安全操作规范,严格落实食品安全主体责任,保障广大师生舌尖上的安全。
四、购物凭证要保留,消费安全有保障
在购买食品时保留好购物凭证,如果发现商品质量卫生问题,应当向市场监管部门投诉举报,举报电话12315。