针对2020年央视“3·15”晚会曝光的“汉堡王”食品安全问题，河南省市场监管局第一时间做出安排部署，要求全省市场监管部门对所有“汉堡王”门店及类似餐饮服务单位开展全面监督检查，及时消除风险隐患。

    全省各地市场监管部门迅速行动，于7月17日对辖区内“汉堡王”等门店开展全覆盖、全要素监督检查，重点检查了是否严格落实食品进货查验制度，是否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为。经查，全省共有“汉堡王”门店21户，未发现使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为，有3户发现其他食品安全问题隐患，均已责令改正。各地市场监管部门按照省局要求，扩大排查范围，截至7月19日，累计排查761户类似餐饮服务单位，有11户存在食品安全问题隐患，其中1户依法立案调查，其余10户已责令改正。

    下一步，河南省市场监管部门将举一反三，加大工作力度，结合2020年全省夏季餐饮食品安全风险隐患大排查大整治行动，彻底排查隐患，全面整改提升，常态化抓好餐饮食品安全监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。